Je to steak, není to steak? Tak trochu oboje. Aby se lépe jedlo ze sáčku, je steak nakrájený na kostky. A to ne ledajaké, neboť se jedná o prvotřídní hovězí z mladých býčků. Aby zkřehlo, bylo přes noc naloženo do oleje a tymiánu, který mu přidá tu správnou vůni a finální chuť. Poté je pečené v troubě. Závěrečná sterilace se již jen podepíše na tom, že se maso krásně na jazyku rozpadá a krásně naplní chuťové pohárky. Jeho nízká hmotnost jej, tak jako další 100% masa, předurčuje k tomu vzít jej do batohu na pěší výlety, když cestujete na lehko.
Složení |
hovězí plec (98 %),
tymián (0,5 %),
řepkový olej,
sůl, pepř
|
Energetická hodnota | 747 kJ |
Obsah proteinů | 18,7 g |
Obsah tuků | 11,3 g |
Hmotnost |
200 g
(+/- 5 %, z 300g syrového masa)
|
Informace pro alergiky | bezvaječné, bez laktózy, bezlepkové |
Hmotnosť (kg) | 150 g |